Плов с курицей в духовке
1 ч. 10 мин.

Плов с курицей в духовке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Это простое блюдо из курицы, риса и овощей выйдет невероятно аппетитным.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Куриное филе
500 г
Морковь
2 штуки
Репчатый лук
1–2 штуки
Рис
350–400 г
Растительное масло
3 ст. ложки
Соль
1 ч. ложка
Хлопья красного перца
½ ч. ложки
Молотый тмин
1 ч. ложка
Молотый кориандр
1 ч. ложка
Чеснок
1 головка
Вода
800 мл

Приготовление

  1. 1․

    Курицу нарежьте средними кусочками, морковь — соломкой, лук — половинками или четвертинками колец. Рис несколько раз промойте.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с морковью до мягкости. Выложите в форму для запекания.

  3. 3․

    В той же сковороде подрумяньте кусочки филе со всех сторон. Отправьте к овощам. Посыпьте солью, перцем, тмином и кориандром.

  4. 4․

    Поверх курицы, моркови и лука распределите слой риса и вдавите в него целую головку чеснока со срезанной нижней частью.

  5. 5․

    Аккуратно по стенке влейте горячую воду. Накройте форму фольгой или крышкой.

    Уровень воды должен быть выше риса на сантиметр-полтора.
  6. 6․

    Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 50 минут.

Обложка: Roman Gagoev / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Плов с говядиной и айвой
Плов с говядиной и айвой
Вегетарианский плов с нутом
Вегетарианский плов с нутом
Сладкий плов с сухофруктами
Сладкий плов с сухофруктами
Плов из говядины и булгура
Плов из говядины и булгура
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное