1 ч.

Салат с жареной картошкой, курицей, помидорами и сыром

Name: Салат с жареной картошкой, курицей, помидорами и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 300 г; Картофель 5 штук; Растительное масло 150 мл; Соль по вкусу; Твёрдый сыр 200 г; Помидоры 2 штуки; Болгарский перец 1 штука; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Зелень по вкусу

Дарья Ляднова

Хрустящий жареный картофель отлично дополняет этот лёгкий салат с варёной куриной грудкой.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

300 г

Картофель

5 штук

Растительное масло

150 мл

Соль

по вкусу

Твёрдый сыр

200 г

Помидоры

2 штуки

Болгарский перец

1 штука

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите филе куриной грудки за 20–25 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
2․
Очищенную картошку натрите. Промойте водой и обсушите.
3․
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Порциями обжаривайте картошку до румяного цвета. Обсушите на бумажных полотенцах. Посолите и остудите.
4․
Натрите сыр. Курицу, помидоры и болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.
Часть перца нарежьте соломкой для украшения.
5․
На тарелку через кольцо выложите слоями курицу, помидоры и перец, сыр. Слои солите, перчите и промазывайте майонезом.
6․
Сверху выложите на салат обжаренный картофель. Украсьте оставшимся болгарским перцем и зеленью.