30 мин.

Шоколадные оладьи на кефире

Name: Шоколадные оладьи на кефире
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 300 г; Сахар 60 г; Какао-порошок 40 г; Сода 2 г; Лимонная кислота 2 щепотки; Вода 1 ч. ложка; Яйцо 1 штука; Кефир 400 мл; Растительное масло 2–3 ст. ложки

Артем Горбунов

Обычные оладушки станут интереснее, вкуснее и ароматнее, если добавить в тесто какао-порошок. Такой десерт особенно хорош с бананами и шоколадной пастой.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Мука

300 г

Сахар

60 г

Какао-порошок

40 г

Сода

2 г

Лимонная кислота

2 щепотки

Вода

1 ч. ложка

Яйцо

1 штука

Кефир

400 мл

Растительное масло

2–3 ст. ложки

Приготовление

1․
Соедините муку, сахар и какао.
2․
Отдельно смешайте соду с лимонной кислотой, погасите чайной ложкой воды и добавьте в муку.
3․
Вбейте яйцо и влейте кефир. Тщательно всё перемешайте.
4․
Жарьте оладьи на среднем огне на горячем масле по 2–3 минуты с каждой стороны.