Сливочные ириски как в детстве
Для этих тягучих конфет нужны всего лишь три ингредиента.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сливки жирностью от 20%
100 мл
Коричневый или обычный сахар
70 г
Мёд
50 г
Приготовление
- 1․
В небольшой кастрюле смешайте сливки с сахаром и мёдом.
- 2․
Поставьте на средний огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения.
- 3․
Убавьте огонь до минимального. Продолжая часто помешивать, варите примерно полчаса, пока смесь не загустеет и не уменьшится в объёме в несколько раз.
- 4․
Разлейте получившуюся смесь по формам для конфет и оставьте до полного застывания при комнатной температуре.
