45 мин.

Слоёный салат с курицей и жареными грибами

Name: Слоёный салат с курицей и жареными грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Шампиньоны или другие грибы 250–300 г; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Копчёная курица 300–350 г; Маринованные огурцы 3 штуки; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простой и сытный салат с ароматом шампиньонов подойдёт и для будней, и для праздников.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

4 штуки

Шампиньоны или другие грибы

250–300 г

Репчатый лук

1 штука

Растительное масло

2 ст. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Копчёная курица

300–350 г

Маринованные огурцы

3 штуки

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками.
3․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте грибы с луком до лёгкой румяности, слегка посолите и поперчите. Остудите.
4․
Яйца, курицу и огурцы нарежьте небольшими кусочками.
Копчёную курицу можно заменить отварной.
5․
В салатник или на тарелку через кольцо выложите слои из курицы, грибов с луком, яиц. После каждого продукта добавляйте немного майонеза. Сверху положите маринованные огурцы.