25 мин.

Сосиски в томатном соусе барбекю

Name: Сосиски в томатном соусе барбекю
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Кетчуп 240 мл; Тёмный винный уксус 60 мл; Вода 60 мл; Мёд 3 ст. ложки; Коричневый сахар 1 ст. ложка; Вустерский соус 1 ст. ложка; Сушёный лук 1 ч. ложка; Сушёный чеснок 1 ч. ложка; Паприка 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый 1 ч. ложка; Мини-сосиски 650 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Аппетитные сосиски в кисло-сладком соусе — отличная закуска, приготовить которую очень легко.

Время приготовления

Общее

25 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Кетчуп

240 мл

Тёмный винный уксус

60 мл

Вода

60 мл

Мёд

3 ст. ложки

Коричневый сахар

1 ст. ложка

Вустерский соус

1 ст. ложка

Сушёный лук

1 ч. ложка

Сушёный чеснок

1 ч. ложка

Паприка

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

1 ч. ложка

Мини-сосиски

650 г

Приготовление

1․
В глубокой сковороде или кастрюле смешайте кетчуп с уксусом, водой, мёдом, сахар, вустерским соусом, чесноком, луком, паприкой, солью и чёрным перцем.
2․
Нагрейте соус на среднем огне. Добавьте сосиски, перемешайте и готовьте примерно 20 минут.
Вместо мини-сосисок можно использовать разрезанные на несколько частей обычные.
3․
Запекайте 10 минут при температуре 180 °С. После переверните и готовьте ещё 7–10 минут.