10 мин.

Закуска из огурцов и рыбы на скорую руку

Name: Закуска из огурцов и рыбы на скорую руку
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Длинный огурец 1 штука; Сметана 100 г; Укроп ¼ пучка; Соль по вкусу; Слабосолёная или копчёная красная рыба 150 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Вы успеете сделать её, даже когда гости уже на пороге.

Время приготовления

Общее

10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Длинный огурец

1 штука

Сметана

100 г

Укроп

¼ пучка

Соль

по вкусу

Слабосолёная или копчёная красная рыба

150 г

Приготовление

1․
Огурец разрежьте по диагонали на несколько толстых кусочков.
Чтобы сделать узор, срежьте с целого огурца несколько полосок шкурки.
2․
Смешайте сметану, рубленый укроп и соль.
3․
Выложите на огурцы сметану, рыбу и веточки укропа.