7 мин.

Быстрый салат с красной рыбой и авокадо

Name: Быстрый салат с красной рыбой и авокадо
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Авокадо 1 штука; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 150 г; Фиолетовый лук 1 штука; Свежевыжатый лимонный сок 1–2 ч. ложки; Микс салатной зелени 1 горсть; Соль по вкусу; Перец молотый или горошком по вкусу; Оливковое масло по вкусу; Лимон несколько ломтиков

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Слабосолёная сёмга или форель и маслянистое авокадо — сочетание, уже давно ставшее классикой.

Время приготовления

Общее

7 минут

Активное

(требуется ваше участие)

7 минут

Количество порций

Ингредиенты

Авокадо

1 штука

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

150 г

Фиолетовый лук

1 штука

Свежевыжатый лимонный сок

1–2 ч. ложки

Микс салатной зелени

1 горсть

Соль

по вкусу

Перец молотый или горошком

по вкусу

Оливковое масло

по вкусу

Лимон

несколько ломтиков

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Авокадо и рыбу нарежьте небольшими кусочками примерно одинакового размера, лук — тонкими кольцами или половинками колец.
Сразу сбрызните авокадо свежевыжатым лимонным соком, чтобы оно не темнело.
Шаг 2
Выложите в тарелку микс салатной зелени. Сверху добавьте рыбу вместе с авокадо и луком.
Шаг 3
Слегка посолите, посыпьте перцем и сбрызните оливковым маслом. Украсьте ломтиком лимона.