2 ч.

Сытная запеканка из 7 слоёв

Name: Сытная запеканка из 7 слоёв
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рис 200 г; Репчатый лук 1 штука; Сладкий перец 1 штука; Свежие или консервированные в собственном соку помидоры 400 г; Томатный соус 400 г; Вода 120 мл; Зёрна кукурузы 160 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Фарш из говядины 450 г; Бекон 4–6 ломтиков

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Оцените восхитительное сочетание из риса, фарша, овощей и бекона.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Рис

200 г

Репчатый лук

1 штука

Сладкий перец

1 штука

Свежие или консервированные в собственном соку помидоры

400 г

Томатный соус

400 г

Вода

120 мл

Зёрна кукурузы

160 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Фарш из говядины

450 г

Бекон

4–6 ломтиков

Можно добавить

Сыр

150 г

Приготовление

1․
Рис промойте и высушите. Лук и перец нарежьте небольшими кусочками. Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Томатный соус смешайте с водой.
2․
Выложите рис в форму. Сверху ровным слоем насыпьте кукурузу, слегка посолите, поперчите и полейте соусом.
Можно использовать консервированную или замороженную, предварительно оттаянную кукурузу.
3․
Выкладывайте слои из лука с перцем, солёного и перчёного фарша, помидоров, ломтиков бекона.
Бекон также можно нарезать небольшими кусочками.
4․
Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на час. Снимите фольгу и готовьте ещё примерно 20–30 минут.
5․
Достаньте запеканку из духовки и посыпьте сыром. Запекайте ещё 7–10 минут.