Сытная запеканка из 7 слоёв

Запеканка из 7 слоёв — идеальное блюдо из фарша, где отлично сочетаются рис, кукуруза, болгарский перец, помидоры и бекон.
Сытная запеканка из 7 слоёв
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 120 минут

Ингредиенты

  • Рис 200 г
  • Репчатый лук 1 штука
  • Сладкий перец 1 штука
  • Свежие или консервированные в собственном соку помидоры 400 г
  • Томатный соус 400 г
  • Вода 120 мл
  • Зёрна кукурузы 160 г
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Фарш из говядины 450 г
  • Бекон 4–6 ломтиков
  • Сыр 150 г

Способ приготовления

  • Рис промойте и высушите. Лук и перец нарежьте небольшими кусочками. Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Томатный соус смешайте с водой.

  • Выложите рис в форму. Сверху ровным слоем насыпьте кукурузу, слегка посолите, поперчите и полейте соусом.

    Можно использовать консервированную или замороженную, предварительно оттаянную кукурузу.

  • Выкладывайте слои из лука с перцем, солёного и перчёного фарша, помидоров, ломтиков бекона.

    Бекон также можно нарезать небольшими кусочками.

  • Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на час. Снимите фольгу и готовьте ещё примерно 20–30 минут.

  • Достаньте запеканку из духовки и посыпьте сыром. Запекайте ещё 7–10 минут.

Вторые блюда Европейская кухня
4.6 224