Запеканка из курицы с замороженными овощами в духовке
1 ч. 25 мин.

Запеканка из курицы с замороженными овощами в духовке

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Вариант очень простого обеда или ужина из небольшого количества ингредиентов. Овощи можно брать любые: готовые смеси или просто то, что осталось в морозилке. В этом и прелесть рецепта — каждый раз вносить разнообразие. Так же можно поступить и со специями — взять готовую приправу для курицы или сочетать любимые пряности.

Время приготовления

Общее
1 ч. 25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Итальянская овощная смесь или другие замороженные овощи
400–500 г
Филе куриной грудки
500 г
Приправа для курицы
2–3 ч. ложки + для заливки
Соль
по вкусу
Растительное масло
40 мл
Яйца
3 штуки
Сметана
80 г
Сыр
100 г

Приготовление

  1. 1․

    Овощи заранее достаньте из морозилки, чтобы они немного разморозились.

  2. 2․

    Нарежьте филе кусочками, смешайте с приправой, солью и маслом. Можно брать любые специи на ваш вкус.

  3. 3․

    Выложите курицу в форму. Сверху распределите овощную смесь, подсолите.

  4. 4․

    Взбейте вилкой или венчиком яйца со сметаной, добавьте приправу и соль. Можно взять другие специи.

  5. 5․

    Залейте сметанной смесью курицу с овощами. Накройте форму фольгой.

  6. 6․

    Поставьте в духовку, разогретую до 190 ℃, на 50 минут. Удалите фольгу, посыпьте сыром и запекайте ещё 10–15 минут.

Обложка: New Africa / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Курица с гавайской смесью на сковороде
Курица с гавайской смесью на сковороде
Рис из цветной капусты с овощной смесью
Рис из цветной капусты с овощной смесью
Гречка с мексиканской смесью
Гречка с мексиканской смесью
Наше любимое: острый жареный рис с овощами и копчёной курицей
Наше любимое: острый жареный рис с овощами и копчёной курицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 способов красиво и необычно завернуть блины с начинкой
10 способов красиво и необычно завернуть блины с начинкой
Бесподобные шоколадные торты, которые легко приготовить дома
Бесподобные шоколадные торты, которые легко приготовить дома
Рваная говядина — трендовый рецепт сочного мяса для ленивых
Рваная говядина — трендовый рецепт сочного мяса для ленивых
Рецепты фаршированных блинов на завтрак, обед и ужин
Рецепты фаршированных блинов на завтрак, обед и ужин
Лучшие рецепты блинов на молоке, кефире, воде, сметане и не только
Лучшие рецепты блинов на молоке, кефире, воде, сметане и не только
Лучшие рецепты пасты с мясом, овощами, грибами и не только
Лучшие рецепты пасты с мясом, овощами, грибами и не только
20 рецептов вкусных фаршированных блинов
20 рецептов вкусных фаршированных блинов
0
15 рецептов вкусных блинов на молоке
15 рецептов вкусных блинов на молоке
Отмечаем День пельменей правильно: 20 рецептов с разным тестом и начинками
Отмечаем День пельменей правильно: 20 рецептов с разным тестом и начинками
7 рецептов вкусных заварных блинов на молоке, кефире и не только
7 рецептов вкусных заварных блинов на молоке, кефире и не только
0