Запеканка из курицы с замороженными овощами в духовке
1 ч. 25 мин.

Запеканка из курицы с замороженными овощами в духовке

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Вариант очень простого обеда или ужина из небольшого количества ингредиентов. Овощи можно брать любые: готовые смеси или просто то, что осталось в морозилке. В этом и прелесть рецепта — каждый раз вносить разнообразие. Так же можно поступить и со специями — взять готовую приправу для курицы или сочетать любимые пряности.

Время приготовления

Общее
1 ч. 25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Итальянская овощная смесь или другие замороженные овощи
400–500 г
Филе куриной грудки
500 г
Приправа для курицы
2–3 ч. ложки + для заливки
Соль
по вкусу
Растительное масло
40 мл
Яйца
3 штуки
Сметана
80 г
Сыр
100 г

Приготовление

  1. 1․

    Овощи заранее достаньте из морозилки, чтобы они немного разморозились.

  2. 2․

    Нарежьте филе кусочками, смешайте с приправой, солью и маслом. Можно брать любые специи на ваш вкус.

  3. 3․

    Выложите курицу в форму. Сверху распределите овощную смесь, подсолите.

  4. 4․

    Взбейте вилкой или венчиком яйца со сметаной, добавьте приправу и соль. Можно взять другие специи.

  5. 5․

    Залейте сметанной смесью курицу с овощами. Накройте форму фольгой.

  6. 6․

    Поставьте в духовку, разогретую до 190 ℃, на 50 минут. Удалите фольгу, посыпьте сыром и запекайте ещё 10–15 минут.

Обложка: New Africa / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Курица с гавайской смесью на сковороде
Курица с гавайской смесью на сковороде
Рис из цветной капусты с овощной смесью
Рис из цветной капусты с овощной смесью
Гречка с мексиканской смесью
Гречка с мексиканской смесью
Наше любимое: острый жареный рис с овощами и копчёной курицей
Наше любимое: острый жареный рис с овощами и копчёной курицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
80 шоколадных пирогов с фруктами, ягодами, творогом и не только
80 шоколадных пирогов с фруктами, ягодами, творогом и не только
5 рецептов нежного творожного кулича
5 рецептов нежного творожного кулича
0
Согревающее мексиканское рагу чили кон карне из говяжьего фарша и фасоли
Согревающее мексиканское рагу чили кон карне из говяжьего фарша и фасоли
Что приготовить из рыбных консервов: салаты, супы, пироги и многое другое
Что приготовить из рыбных консервов: салаты, супы, пироги и многое другое
12 лучших рецептов творожной пасхи
12 лучших рецептов творожной пасхи
0
Как вкусно приготовить курицу с картошкой
Как вкусно приготовить курицу с картошкой
Как выбрать качественное оливковое масло
Как выбрать качественное оливковое масло
0
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
Рецепты сытных мясных запеканок на любой вкус
Рецепты сытных мясных запеканок на любой вкус