Алкогольное желе с лимоном

Это яркое алкогольное желе только с виду кажется безобидным, но и пара кусочков, благодаря добавлению водки и ликёра, легко заменит крепкий шот.
Алкогольное желе с лимоном
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 480 минут

Ингредиенты

  • Лимоны 3–4 штуки
  • Сахарная пудра 1 ст. ложка
  • Вода 50 мл
  • Листовой желатин 2 листа
  • Водка 100 мл
  • Трипл-сек или другой цитрусовый ликёр 50 мл

Способ приготовления

  • Из лимонов выжмите 100 мл сока, соедините его с сахарной пудрой и водой. Доведите смесь до кипения.

  • Желатин замочите в холодной воде на 10–15 минут. Отожмите листы и опустите в горячий сироп.

  • Тщательно перемешайте сироп до полного растворения желатина. Влейте водку и трипл-сек, перемешайте.

  • Разлейте алкогольное желе по формочкам и уберите на ночь в холодильник.

Десерты и выпечка Американская кухня (США)
4.7 367