Пышный бисквит на пару за 20 минут. Всегда получается идеальным
20 мин.

Пышный бисквит на пару за 20 минут. Всегда получается идеальным

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Воздушный, мягкий, нежный — этот бисквит будет именно таким. При этом вам не понадобятся ни духовка, ни даже миксер. Дополните десерт кремом, растопленным шоколадом или джемом, чтобы получился настоящий мини-торт.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Растительное масло без запаха
2 ст. ложки + для смазывания
Яйца
3 штуки
Лимонный сок
2 ч. ложки
Сахар
50 г
Мука
70 г
Крахмал
2 ч. ложки
Разрыхлитель
¾ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Смажьте маслом 3–4 небольшие формы или чашки. Яйца взбейте венчиком до однородности с лимонным соком и сахаром.

  2. 2․

    Муку просейте вместе с крахмалом и разрыхлителем. Всыпьте к яйцам, тщательно перемешайте венчиком.

  3. 3․

    Влейте растительное масло, снова перемешайте. Формочки наполните тестом на ¾.

  4. 4․

    Поставьте их в пароварку с кипящей водой. Накройте её крышкой, оставив небольшую щель. Готовьте бисквиты 10–12 минут.

Обложка: Kenishirotie / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Ангельский бисквит
Ангельский бисквит
Мягчайший сырный бисквит «Кастелла»
Мягчайший сырный бисквит «Кастелла»
Очень быстрый ванильный бисквит в кружке
Очень быстрый ванильный бисквит в кружке
Суперпышный кекс на йогурте
Суперпышный кекс на йогурте
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное