Буррито с креветками
Попробуйте лёгкую версию мексиканского блюда с пряными морепродуктами и свежими овощами.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Очистите креветки. Чеснок мелко нарежьте. Выжмите сок из лайма.
Шаг 2
В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Жарьте чеснок 30 секунд.
Шаг 3
Всыпьте креветки и специи, посолите по вкусу, влейте половину сока лайма. Жарьте 3 минуты на сильном огне.
Шаг 4
Добавьте фасоль, готовьте ещё 2 минуты. Снимите смесь с огня и сохраните в тепле.
Шаг 5
Огурцы и морковь нарежьте тонкой соломкой, а помидоры — мелкими кубиками. Измельчите кинзу.
Шаг 6
Помидоры посолите и смешайте с оставшимся соком лайма и кинзой. Соедините сметану с острым соусом, посолите по вкусу.
Шаг 7
Подогрейте тортильи на сухой сковороде, смажьте их соусом. Сверху выложите овощи и креветки с фасолью. Сверните в плотные конверты.
