50 мин.

Гнёзда из макарон с фаршем и сыром

Name: Гнёзда из макарон с фаршем и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Спагетти или другая паста 180–200 г; Оливковое масло 1½ ст. ложки; Пармезан или другой сыр 100 г + для подачи; Фарш из говядины 200 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Томатный соус 200–250 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Это блюдо готовится очень просто, но выглядит оригинально.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Спагетти или другая паста

180–200 г

Оливковое масло

1½ ст. ложки

Пармезан или другой сыр

100 г + для подачи

200 г

по вкусу

по вкусу

200–250 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Спагетти отварите по инструкции с упаковки до состояния al dente.
Как и сколько варить спагетти, чтобы они не слиплись
Шаг 2
Откиньте макароны на дуршлаг. Полейте оливковым маслом, перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
Шаг 3
Добавьте к пасте сыр. Ещё раз перемешайте.
Шаг 4
Фарш посолите, поперчите и скатайте в не слишком крупные шарики.
Шаг 5
Выложите спагетти в формы для кексов, придавая им форму гнёзд.
Шаг 6
В каждое гнездо положите соус, мясной шарик и ещё немного соуса.
Шаг 7
Запекайте гнёзда из макарон примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте сыром.