25 мин.

Каша из булгура с цукатами и сухофруктами

Name: Каша из булгура с цукатами и сухофруктами
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Булгур 1 стакан; Сливочное масло 2 ст. ложки; Вода 2 стакана; Соль ⅓ ч. ложки; Жидкий мёд 1–2 ст. ложки; Цукаты 70–80 г; Курага или другие сухофрукты по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эта сладкая каша — идеальное блюдо для сытного завтрака.

Время приготовления

Общее

25 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Булгур

1 стакан

Сливочное масло

2 ст. ложки

Вода

2 стакана

Соль

⅓ ч. ложки

Жидкий мёд

1–2 ст. ложки

Цукаты

70–80 г

Курага или другие сухофрукты

по вкусу

Приготовление

1․
Насыпьте булгур в кастрюлю или глубокую сковороду. Добавьте ложку масла и обжарьте крупу на среднем огне до золотистого цвета.
2․
Залейте водой и добавьте соль. Доведите до кипения на среднем огне.
3․
После убавьте огонь до небольшого, накройте крышкой и готовьте 15–20 минут.
4․
Снимите кашу с плиты и смешайте сначала со сливочным маслом, а после — с мёдом и цукатами. Добавьте курагу.