12 ч.

Кокосовая творожная пасха без яиц

Name: Кокосовая творожная пасха без яиц
Prep time: 11 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 12 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 500 г; Сметана 200 г; Сахар 60 г; Кокосовая стружка 30 г; Сливочное масло 100 г; Орехи 50 г; Сухофрукты 100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежный десерт, который совсем не сложно приготовить. Для аромата в такую пасху можно добавить ванильный сахар или ванилин.

Время приготовления

Общее

12 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Творог

500 г

Сметана

200 г

Сахар

60 г

Кокосовая стружка

30 г

Сливочное масло

100 г

Орехи

50 г

Сухофрукты

100 г

Приготовление

1․
Творог протрите через сито или взбейте блендером.
2․
Сметану соедините с сахаром и кокосовой стружкой.
3․
Добавьте в творог сметанную смесь и размягчённое масло, нарезанное кусочками. Взбейте блендером. Масса должна получиться однородной.
4․
Добавьте измельчённые орехи и сухофрукты. Хорошо перемешайте.
5․
Форму для пасхи застелите марлей и выложите в неё творожную массу.
6․
Поставьте форму в глубокую миску. Прикройте творог марлей и поставьте сверху что-то тяжёлое.
7․
Уберите в холодильник на 8–12 часов. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.