Курица карри со сливками

Приготовление

1. 1․

   Куриную грудку нарежьте кусочками. Порубите лук. Измельчите чеснок и имбирь.

2. 2․

   Соедините паприку, куркуму, кориандр, кумин, соль и чёрный перец.

3. 3․

   Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Готовьте лук до мягкости около 5 минут.

4. 4․

   Выложите курицу и обжаривайте ещё 5 минут. Вмешайте чеснок и имбирь.

5. 5․

   Посыпьте смесью специй и готовьте около 1 минуты до появления аромата.

6. 6․

   Измельчите помидоры, добавьте к курице. Влейте бульон или воду и доведите до кипения.

7. 7․

   Введите сливки и оставьте на слабом огне до готовности курицы примерно на 15–20 минут.

8. 8․

   Попробуйте блюдо и при необходимости досолите. При подаче украсьте петрушкой.