Мармелад из яблок
Десерт готовится всего из трёх ингредиентов. Придётся подождать несколько часов, пока он будет сушиться в духовке и остывать, зато в итоге у вас получится душистая сладость.
Время приготовления
Общее
8 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
45 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте яблоки дольками. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Тушите на небольшом огне, периодически помешивая, пока фрукты не станут очень мягкими.
Шаг 2
Протрите яблоки через сито. Для рецепта нужно взять 1 кг пюре. Добавьте сахар.
Шаг 3
Варите массу на минимальном огне, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 4
Полностью застелите форму для выпечки пергаментом. Выложите на него пюре, разровняйте.
Шаг 5
Сушите в духовке, разогретой до 80–100 °C, 3 часа. Полностью остудите.
Если после остывания мармелад будет недостаточно плотным, подсушите его ещё немного.
Шаг 6
Отделите мармелад от бумаги. Нарежьте на кусочки. Обваляйте их в сахаре.
