45 мин.

Морковные котлеты в духовке

Name: Морковные котлеты в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Морковь 500 г; Лук репчатый 1 штука; Яйца 2 штуки; Панировочные сухари 100 г; Твёрдый сыр 50 г; Оливковое масло 4 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Мягкие овощные котлеты с панировочными сухарями и сыром.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Морковь

500 г

Лук репчатый

1 штука

Яйца

2 штуки

Панировочные сухари

100 г

Твёрдый сыр

50 г

Оливковое масло

4 ст. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
2․
Нарежьте морковь и лук кусочками. Измельчите их вместе с помощью блендера или комбайна.
3․
Вмешайте яйца, панировочные сухари, тёртый сыр и 2 столовые ложки масла. Посолите и поперчите.
4․
Сформируйте котлеты и выложите их на противень. Сбрызните оставшимся маслом.
5․
Запекайте морковные котлеты по 15 минут с каждой стороны.