10 мин.

Овощной салат с оригинальной сметанной заправкой

Name: Овощной салат с оригинальной сметанной заправкой
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Редис 1 пучок; Огурцы свежие 4 штуки; Укроп несколько веточек; Сметана 60 г; Белый винный уксус 2 ст. ложки; Оливковое масло 1 ст. ложка; Дижонская горчица 1–2 ч. ложки; Чеснок 2 зубчика; Соль по вкусу; Смесь молотых перцев по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Удачное сочетание хрустящих овощей станет ещё интереснее с выразительной заправкой.

Время приготовления

Общее

10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Редис

1 пучок

Огурцы свежие

4 штуки

Укроп

несколько веточек

Сметана

60 г

Белый винный уксус

2 ст. ложки

Оливковое масло

1 ст. ложка

Дижонская горчица

1–2 ч. ложки

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

Смесь молотых перцев

по вкусу

Приготовление

1․
Редис и огурцы нарежьте кружочками или небольшими кусочками. Укроп измельчите.
2․
Смешайте сметану с уксусом, оливковым маслом, дижонской горчицей и чесноком, пропущенным через пресс.
3․
Овощи посолите и поперчите, смешайте с соусом и укропом.

Салаты Европейская кухня