Печенье «Орешки» без специальной формы

Приготовление

1. 1․

   Венчиком взбейте яйцо, сахарную пудру, соль и растительное масло.

2. 2․

   Добавьте размягчённое масло и тщательно перемешайте.

3. 3․

   Соедините просеянную муку и разрыхлитель. Порциями вмешайте в масляную массу.

4. 4․

   Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте в ладонях, чтобы получить форму грецкого ореха.

5. 5․

   Разложите на доске, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 20 минут.

6. 6․

   Разрежьте каждую заготовку вдоль пополам. Если хотите, сделайте пальцем небольшие углубления.

7. 7․

   Выложите срезом вниз на противень с бумагой для выпечки. Сделайте узор зубочисткой.

8. 8․

   Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 10 минут.

9. 9․

   Выпекайте 20 минут при температуре 165 °C. Остудите.

10. 10․

    Соедините по два печенья, положив между ними варёную сгущёнку.