Простое песочное печенье в шоколаде

Взбейте миксером размягчённое масло и сахар в пышную массу. В процессе добавьте ваниль.

Смешайте с мукой и солью. Соберите тесто в шар.

Положите на плёнку, сверху тоже накройте плёнкой. Раскатайте в тонкий пласт и уберите в холодильник на 2–3 часа.

Разогрейте духовку до 180 °C. Вырежьте из теста нужную форму печенья.

Выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекайте 20 минут, затем остужайте столько же.

Растопите шоколад, окуните в него печенье, выложите на доску с пергаментом. Уберите в морозилку на 20 минут.

Как растопить шоколад, чтобы он не сгорел