ПП-маффины из сладкого картофеля и банана
1 ч. 15 мин.

ПП-маффины из сладкого картофеля и банана

Избранное

Эта выпечка готовится без добавления сахара, а сладость ей придают батат и банан. В одной штуке содержится около 142 ккал.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Сладкий картофель
150 г
Спелый банан
120 г
Яйца
2 штуки
Миндальная мука
150 г
Сода
½ ч. ложки
Соль
¼ ч. ложки

Можно добавить

Кокосовая стружка
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Батат очистите и нарежьте. Сварите в кипящей воде примерно за 20 минут. Слейте жидкость и пюрируйте. Остудите.

  2. 2․

    Разогрейте духовку до 180 °C. В 9 форм для маффинов вставьте бумажные формочки.

  3. 3․

    Разомните банан вилкой. Добавьте пюре из батата и яйца. Перемешайте до однородности. Введите муку, соду и соль.

  4. 4․

    Распределите тесто по формочкам. Выпекайте маффины 15–20 минут до румяности.

    По желанию при подаче посыпьте кокосовой стружкой.
Обложка: Micaela Fiorellini / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Творожные ПП-кексы
Творожные ПП-кексы
Банановый кекс из рисовой муки
Банановый кекс из рисовой муки
ПП-шарлотка с яблоками
ПП-шарлотка с яблоками
Диетические шоколадные кексы с бананом
Диетические шоколадные кексы с бананом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное