Протеиновые оладьи в микроволновке

Приготовление

1. 1․

   Яйцо и белок взбейте с нежирной сметаной и уксусом до однородности.

   

2. 2․

   Отдельно смешайте сухие ингредиенты: арахисовую муку, протеин и разрыхлитель. При желании в сухую основу можно также добавить шоколадную крошку или любые сухофрукты (около ¼ чашки).

   

3. 3․

   Теперь остаётся соединить обе смеси.

   

4. 4․

   Консистенция готового теста будет достаточно плотной.

   

5. 5․

   Смажьте подходящее для СВЧ блюдо каплей любого растительного масла и распределите на нём около четверти чашки теста, выравнивая его до толщины в сантиметр-полтора.

   

6. 6․

   Готовьте на максимальной мощности 1–1,5 минуты, пока верхушка теста полностью не схватится.

7. 7․

   Готовые оладьи можно подавать со сметаной, йогуртом, полив мёдом или сиропом агавы, посыпав какао или крошкой горького шоколада.