Праздничный салат «Блондинка» с жареной картошкой и ветчиной

Приготовление

1. 1․

   Картошку очистите и натрите на тёрке для корейской моркови. Несколько раз промойте в миске с холодной водой, меняя жидкость. Вам нужно избавиться от крахмала.

2. 2․

   Разложите на бумажные полотенца тонким слоем и промокните.

3. 3․

   Хорошо разогрейте масло в сковороде. Его должно быть столько, чтобы картошка плавала. Порциями обжаривайте картофель до золотистого цвета.

4. 4․

   Собирайте жареную картошку шумовкой и перекладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира. Остудите.

5. 5․

   Нарежьте кусочками ветчину и помидоры. Натрите сыр. Смешайте несколько столовых ложек майонеза с измельчённым чесноком.

6. 6․

   Выложите слоями по очереди ветчину, помидоры и сыр. Можно добавить варёные яйца. Все слои смазывайте майонезом.

7. 7․

   Посолите картошку и посыпьте салат.