5 мин.

Салат из одуванчиков с огурцом, семечками и медово-горчичной заправкой

Name: Салат из одуванчиков с огурцом, семечками и медово-горчичной заправкой
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Листья одуванчиков 100 г; Огурец 1 штука; Очищенные подсолнечные семечки 1 ст. ложка; Ржаные сухарики 1 ст. ложка; Любая зелень по вкусу

Артем Горбунов

Летом основной продукт для этого блюда можно найти буквально под окнами.

Время приготовления

Общее

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты для салата

Листья одуванчиков

100 г

Огурец

1 штука

Очищенные подсолнечные семечки

1 ст. ложка

Ржаные сухарики

1 ст. ложка

Любая зелень

по вкусу

Ингредиенты для заправки

Оливковое масло

1 ст. ложка

Винный уксус

1 ч. ложка

Горчица

1 ч. ложка

Мёд

1 ч. ложка

Соевый соус

1 ч. ложка

Приготовление

1․
Хорошо промойте листья одуванчика, обсушите и мелко порубите.
Для салата лучше всего использовать молодую зелень, которая почти не горчит. Если листья старые, предварительно вымочите их в холодной подсоленной воде около получаса.
2․
Огурец нарежьте небольшими ломтиками. Добавьте к листьям овощ, семечки, сухарики и рубленую зелень.
3․
Смешайте все ингредиенты для заправки и полейте ею салат.