3 ч.

Салат с говядиной и зелёной редькой

Name: Салат с говядиной и зелёной редькой
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Узбекская
Ingredients: Филе говядины 500 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Лук репчатый 1 штука; Зелёная редька 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Дарья Ляднова

Отличное сочетание отварного мяса и островатого корнеплода.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе говядины

500 г

Растительное масло

1 ст. ложка

Лук репчатый

1 штука

Зелёная редька

1 штука

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите говядину за 1½–2 часа. Остудите.
Как и сколько варить говядину
2․
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Порубите лук и обжарьте до мягкости.
3․
Нарежьте мясо и очищенную редьку. Смешайте и добавьте лук. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
Редьку можно натереть.

Салаты Узбекская кухня