Необычные котлеты в кабачках
30 мин.

Необычные котлеты в кабачках

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Пожарьте мясо в кольцах из сочных овощей. Получится красиво и очень вкусно.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Крупный кабачок
1 штука
Репчатый лук
½ штуки
Чеснок
1 зубчик
Говяжий фарш
350 г
Яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Растительное масло
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Кабачок нарежьте кружочками толщиной 1¹⁄₂–2 см. Вырежьте сердцевину овощей, чтобы получились кольца.

  2. 2․

    Произвольно порубите лук и чеснок. Соедините половину мякоти кабачков с луком, чесноком, фаршем и яйцом.

  3. 3․

    Измельчите мясную массу в блендере до однородности, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

  4. 4․

    В сковороде разогрейте растительное масло. Кольца из кабачков наполните фаршем и обжаривайте по 5 минут с каждой стороны до готовности.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Кабачки, фаршированные мясом
Кабачки, фаршированные мясом
Жареные кабачки с фаршем
Жареные кабачки с фаршем
Кольца кабачков, фаршированные мясом
Кольца кабачков, фаршированные мясом
Фаршированные кабачки с мясом, рисом и овощами
Фаршированные кабачки с мясом, рисом и овощами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное