1 ч.

Салат с картошкой, огурцами и редисом

Name: Салат с картошкой, огурцами и редисом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 500–600 г; Огурцы свежие 250–300 г; Редис 250–300 г; Укроп несколько веточек; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Оливковое масло 3 ст. ложки; Зернистая горчица 2 ст. ложки; Мёд 1 ст. ложка; Свежевыжатый лимонный сок 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Изюминка этого салата — простая горчично-медовая заправка.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

500–600 г

Огурцы свежие

250–300 г

Редис

250–300 г

Укроп

несколько веточек

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Оливковое масло

3 ст. ложки

Зернистая горчица

2 ст. ложки

Мёд

1 ст. ложка

Свежевыжатый лимонный сок

1 ст. ложка

Приготовление

1․
Картошку отварите в мундире. Остудите и очистите.
2․
Нарежьте овощи средними или небольшими кусочками. Укроп мелко нарубите. Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и перемешайте.
3․
Для заправки соедините оливковое масло с горчицей, мёдом и лимонным соком. Добавьте к овощам и перемешайте.

Салаты Европейская кухня