1 ч.

Салат с колбасой и жареными грибами

Name: Салат с колбасой и жареными грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 3–4 штуки; Шампиньоны 150–200 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Репчатый лук 1 штука; Варёная колбаса или ветчина 200 г; Консервированный зелёный горошек 100 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот простой салат получается настолько сытным и вкусным, что его можно приготовить даже на праздник.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картошка

3–4 штуки

Шампиньоны

150–200 г

Растительное масло

1 ст. ложка

Репчатый лук

1 штука

Варёная колбаса или ветчина

200 г

Консервированный зелёный горошек

100 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Картошку отварите за 25–30 минут. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
Как и сколько варить картошку
2․
Шампиньоны нарежьте не очень крупно. За 5–7 минут обжарьте в сковороде с маслом.
3․
Лук порубите мелкими кусочками или четвертинками колец, колбасу или ветчину — небольшими кубиками.
4․
Сложите в миску картошку, колбасу, грибы, лук и горошек. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.