45 мин.

Салат с консервированной сайрой, яйцами и огурцами

Name: Салат с консервированной сайрой, яйцами и огурцами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 3–4 штуки; Яйца 4 штуки; Свежие огурцы 2–3 штуки; Консервированная сайра 300–350 г; Зелёный лук или другая зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Удачное сочетание хрустящих огурцов, сытной картошки, ароматной рыбы и зелени.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

3–4 штуки

Яйца

4 штуки

Свежие огурцы

2–3 штуки

Консервированная сайра

300–350 г

Зелёный лук или другая зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Картошку отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Нарежьте картошку, яйца и огурцы не слишком крупными кусочками. Рыбу разомните вилкой. Зелень нарубите.
Огурцы можно очистить от шкурки.
3․
Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Для салата лучше взять свежемолотый перец.