50 мин.

Салат с селёдкой, картофелем и яйцами

Name: Салат с селёдкой, картофелем и яйцами
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картошка 3–4 штуки; Яйца 2 штуки; Филе солёной сельди 2 штуки; Фиолетовый лук ½ штуки; Зернистая горчица по вкусу; Каперсы 1 ст. ложка; Рукола по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нет времени готовить селёдку под шубой? Сделайте этот простой салат с рыбой и картошкой. Он получается довольно сытным и очень аппетитным.

Время приготовления

Общее

50 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картошка

3–4 штуки

Яйца

2 штуки

Филе солёной сельди

2 штуки

Фиолетовый лук

½ штуки

Зернистая горчица

по вкусу

Каперсы

1 ст. ложка

Рукола

по вкусу

Приготовление

1․
Картошку отварите примерно за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Нарежьте картошку, яйца и рыбу кусочками среднего размера, лук — половинками колец.
3․
Сложите всё в миску и перемешайте. Добавьте немного горчицы, каперсы и руколу.