40 мин.

Салат с ветчиной, огурцами, черносливом и кедровыми орешками

Name: Салат с ветчиной, огурцами, черносливом и кедровыми орешками
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 2 штуки; Ветчина 200 г; Огурцы свежие 200 г; Чернослив 150 г; Кедровые орехи 150 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Зелень по вкусу

Дарья Ляднова

Простой салат с ветчиной и огурцами получается более интересным благодаря добавлению сладковатого чернослива и маслянистых орехов.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

2 штуки

Ветчина

200 г

Огурцы свежие

200 г

Чернослив

150 г

Кедровые орехи

150 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Нарежьте яйца, ветчину, огурцы и чернослив. Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде.
При необходимости размягчите чернослив, заранее замочив его в горячей воде на 15 минут.
3․
Смешайте яйца, ветчину, огурцы, чернослив и 100 г кедровых орешков. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом. Украсьте зеленью и оставшимся орешками.