2 ч.

Салат со свёклой и солёными огурцами

Name: Салат со свёклой и солёными огурцами
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свёкла 3 штуки; Солёные огурцы 4 штуки; Репчатый лук 1 штука; Петрушка 2–3 веточки; Консервированная фасоль 200 г; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Растительное масло 2 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Этот сытный овощной салат по вкусу напоминает винегрет, но готовится в разы проще.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Свёкла

3 штуки

Солёные огурцы

4 штуки

Репчатый лук

1 штука

Петрушка

2–3 веточки

Консервированная фасоль

200 г

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Растительное масло

2 ст. ложки

Приготовление

1․
Свёклу отварите до готовности, остудите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками свёклу, огурцы и лук.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
2․
Мелко порубите петрушку. Соедините овощи с фасолью и зеленью. Добавьте соль, перец и масло.

Салаты Русская кухня