50 мин.

Простой штрудель из лаваша с яблоками в духовке

Name: Простой штрудель из лаваша с яблоками в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 4 штуки; Сливочное масло 50 г; Сахар 2½ ст. ложки; Молотая корица 1 ч. ложка; Тонкий лаваш 1 штука; Яйцо 1 штука; Молоко 1 ст. ложка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Если не хотите возиться с тестом, приготовьте штрудель с яблоками из обычного лаваша. Это очень просто и достаточно быстро.

Время приготовления

Общее

50 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яблоки

4 штуки

Сливочное масло

50 г

Сахар

2½ ст. ложки

Молотая корица

1 ч. ложка

Тонкий лаваш

1 штука

Яйцо

1 штука

Молоко

1 ст. ложка

Можно добавить

Изюм или грецкие орехи

по вкусу

Приготовление

1․
Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Нарежьте небольшими кусочками.
2․
Растопите в сковороде сливочное масло. Потушите яблоки с 2 ложками сахара около 10 минут. В конце введите корицу.
Если фрукты кислые, можно положить больше сахара.
3․
Взбейте венчиком или вилкой яйцо, молоко и оставшийся сахар.
4․
Лист лаваша слегка смажьте яичной смесью.
5․
По желанию смешайте яблоки с размоченным изюмом или рублеными орехами.
6․
Распределите начинку по лавашу. Подверните широкие стороны и, начиная с узкой стороны, сверните рулет.
7․
Поместите в форму или на противень. Смажьте оставшейся яичной смесью.
8․
Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на 25 минут.

Десерты и выпечка Русская кухня

Комментарии

Lena Schtain

12.09.25 14:35|изменено

Такое ощущение, что этот рецепт писал ИИ. Зачем держать в духовке целых 25 мин. УЖЕ ГОТОВЫЙ ЛАВАШ? Ладно бы это было тесто, которое надо пропекать. Но лаваш? Чтобы он в сухую бумагу превратился?