1 ч.

Слоёный салат с индейкой и маринованными огурцами

Name: Слоёный салат с индейкой и маринованными огурцами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 3 штуки; Морковь 2 штуки; Филе индейки 250 г; Яйца 3 штуки; Сыр 100 г; Маринованные огурцы 2–3 штуки; Чеснок 1–2 зубчика; Майонез по вкусу; Зелень несколько веточек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хрустящие огурцы и немного чеснока — отличное дополнение к сочной птице. Дополните её сыром, яйцами и овощами, чтобы получилось сытно и вкусно.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картошка

3 штуки

Морковь

2 штуки

Филе индейки

250 г

Яйца

3 штуки

Сыр

100 г

Маринованные огурцы

2–3 штуки

Чеснок

1–2 зубчика

Майонез

по вкусу

Зелень

несколько веточек

Приготовление

1․
Картошку и морковь отварите за 25–30 минут, индейку — за 40 минут, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите. Очистите овощи и яйца.
Как и сколько варить индейку, чтобы она получилась сочной Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Натрите картошку, морковь, сыр и белки на крупной тёрке, желтки — на мелкой.
Немного сыра оставьте для украшения.
3․
Огурцы и птицу нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарубите.
4․
В салатник выложите слои из картошки, моркови, огурцов, индейки вместе с чесноком, сыра, белков. Каждый слой, кроме огуречного, смазывайте майонезом.
5․
Посыпьте тёртыми желтками. Из сыра вырежьте цветы или другие декорации, украсьте ими салат и добавьте веточки зелени.