Филе индейки, тушенное в сметанном соусе
50 мин.

Филе индейки, тушенное в сметанном соусе

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Мясо пропитывается ароматом чеснока и горчицы. А сметана делает его нежнее. Получается очень вкусно, а готовится проще простого.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Филе индейки
700–800 г
Репчатый лук
1–2 штуки
Растительное масло
2 ст. ложки
Вода
100 мл
Сметана
4 ст. ложки
Зернистая горчица
1 ст. ложка
Чеснок
1–2 зубчика
Зелень
несколько веточек
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Филе индейки нарежьте небольшими или средними кусочками, лук — четвертинками колец или мельче.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 3–4 минуты обжарьте лук. Добавьте мясо и, помешивая, обжаривайте, пока кусочки не станут светлыми со всех сторон.

  3. 3․

    Залейте в сковороду немного воды, накройте крышкой и тушите примерно 15 минут.

  4. 4․

    Смешайте сметану с горчицей, измельчённым чесноком и рубленой зеленью.

  5. 5․

    Добавьте соус к индейке вместе с солью и перцем. Готовьте ещё 20 минут.

Обложка: Cesarz / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Запечённая индейка с овощами
Запечённая индейка с овощами
Эскалопы из индейки по-киевски
Эскалопы из индейки по-киевски
Индейка, тушенная с кабачками и картошкой
Индейка, тушенная с кабачками и картошкой
Индейка, тушенная с овощами
Индейка, тушенная с овощами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лучшие способы приготовить картошку с грибами
Лучшие способы приготовить картошку с грибами
Избранное
10 удачных рецептов тыквы на зиму
10 удачных рецептов тыквы на зиму
Избранное
0
10 очень вкусных пирогов с яблоками на кефире
10 очень вкусных пирогов с яблоками на кефире
Избранное
Почему не получаются драники и как это исправить
Почему не получаются драники и как это исправить
Избранное
0
10 тёплых и холодных салатов с говяжьей печенью
10 тёплых и холодных салатов с говяжьей печенью
Избранное
15 рецептов вкусной свинины на сковороде
15 рецептов вкусной свинины на сковороде
Избранное
0
10 удачных рецептов с морским окунем
10 удачных рецептов с морским окунем
Избранное
Вкусные салаты с куриной грудкой для праздников и будней
Вкусные салаты с куриной грудкой для праздников и будней
Избранное
Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке
Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке
Избранное
Спагетти в лимонном соусе. Восхитительный ужин буквально за 10 минут
Спагетти в лимонном соусе. Восхитительный ужин буквально за 10 минут
Избранное