3 ч. 30 мин.

Слоёный салат с курицей и шампиньонами

Name: Слоёный салат с курицей и шампиньонами
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе куриных грудок 250 г; Морковь 2 штуки; Яйца 3–4 штуки; Маринованные шампиньоны 200–250 г; Сыр 100 г; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простое, но очень удачное сочетание маринованных грибов, варёного мяса, яиц и нежного сыра.

Время приготовления

Общее

3 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриных грудок

250 г

Морковь

2 штуки

Яйца

3–4 штуки

Маринованные шампиньоны

200–250 г

Сыр

100 г

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Курицу и морковь отварите за 20–30 минут до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите. Очистите овощи и яйца.
Как и сколько варить куриную грудку Как и сколько варить морковь
2․
Нарежьте курицу небольшими кусочками, грибы — тонкими пластинками. Яйца, морковь и сыр натрите на крупной тёрке.
3․
В салатник или на тарелку через кольцо выложите слои из курицы, грибов, яиц и моркови. Каждый слой смазывайте майонезом или покрывайте сеточкой из него. Сверху посыпьте сыром.
4․
Собранный салат уберите в холодильник на 2–3 часа.