Сырные блины с зеленью
Надоели обычные блины? Попробуйте приготовить любимое блюдо с добавлением сыра.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сыр
80–100 г
Зелень
по вкусу
Яйца куриные
2 штуки
Соль
½ ч. ложки
Сахар
½ ч. ложки
Молоко
500 мл
Мука пшеничная
160 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Растительное масло
2 ст. ложки + для смазывания
Приготовление
- 1․
Сыр натрите на мелкой тёрке. Зелень измельчите ножом.
- 2․
Венчиком взбейте яйца сначала с солью и сахаром, а после — с молоком.
- 3․
Всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и перемешайте, чтобы не осталось комков.
- 4․
Добавьте сыр, зелень и масло. Ещё раз перемешайте.
- 5․
Хорошо разогретую на среднем огне сковороду смажьте маслом. Обжаривайте блины до румяности с обеих сторон.
Как правильно печь блины
