1 ч.

Блины на молоке и сливках

Name: Блины на молоке и сливках
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Сахар 2 ст. ложки; Соль ¼ ч. ложки; Молоко 350 мл; Мука 200 г; Сливки 20%-ной жирности 300 мл; Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Блинчики получаются тонкими и нежными.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

2 ст. ложки

¼ ч. ложки

350 мл

200 г

Сливки 20%-ной жирности

300 мл

Растительное масло

2 ст. ложки + для смазывания

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Венчиком взбейте яйца с сахаром и солью. Введите молоко.
Шаг 2
Частями подсыпайте муку, тщательно перемешивая.
Шаг 3
Влейте сливки и масло, снова взбейте тесто. Уберите в холодильник на полчаса.
Шаг 4
Обжарьте блины до золотистого цвета с двух сторон.
Как правильно печь блины