3 ч.

Тарталетки со свёклой и сыром

Name: Тарталетки со свёклой и сыром
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Свёкла 2 штуки; Сыр 100–150 г; Чеснок 1–2 зубчика; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Тарталетки 10–15 штук; Зелень по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Начинка очень простая, но закуска получается нарядной и аппетитной.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Свёкла

2 штуки

Сыр

100–150 г

Чеснок

1–2 зубчика

Соль

по вкусу

Майонез

по вкусу

Тарталетки

10–15 штук

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Отварите свёклу примерно за 2 часа. Остудите и очистите.
2․
Натрите свёклу и сыр на мелкой тёрке. Чеснок измельчите так же или через пресс.
3․
Смешайте всё с солью и майонезом.
4․
Наполните тарталетки начинкой и украсьте зеленью. Можно слегка присыпать закуску сыром.