4 ч. 20 мин.

Трюфели из белого шоколада с кокосом

Name: Трюфели из белого шоколада с кокосом
Prep time: 4 h
Cook time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Белый шоколад 200 г; Сливки с жирностью 33% 60 мл; Сливочное масло 1 ст. ложка; Кокосовая стружка 60 г; Сладкая соломка по вкусу; Кондитерская посыпка или драже по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Тающие во рту конфеты по этому рецепту готовятся проще простого. Оформите их в виде милых снеговиков, и дети будут в восторге.

Время приготовления

Общее

4 ч. 20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Белый шоколад

200 г

Сливки с жирностью 33%

60 мл

Сливочное масло

1 ст. ложка

Кокосовая стружка

60 г

Сладкая соломка

по вкусу

Кондитерская посыпка или драже

по вкусу

Приготовление

1․
Белый шоколад мелко нарежьте, соедините со сливками и маслом. Растопите на водяной бане или в микроволновке.
2․
Добавьте примерно 25 г кокосовой стружки, перемешайте. Массу накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3–4 часа.
3․
Сформируйте из шоколадной массы небольшие шарики, обваляйте их в оставшейся стружке, уберите в холодильник на 1–2 часа.
4․
Украсьте трюфели соломкой и драже, чтобы получились снеговики.