Вишнёвая наливка в домашних условиях
21 д.

Вишнёвая наливка в домашних условиях

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Приготовьте домашнюю вишнёвую наливку на водке по этому рецепту. Напиток выйдет насыщенным, в меру сладким и очень ароматным.

Время приготовления

Общее
21 д.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Вишня
2 кг
Сахар
250 г
Водка
1 л

Приготовление

  1. 1․

    Вишню промойте и оставьте ненадолго, чтобы стекла вода.

  2. 2․

    Пересыпьте ягоды в банку, заполнив её примерно по плечики. Добавьте сахар и залейте водкой до самого верха.

  3. 3․

    Закройте банку крышкой и аккуратно потрясите.

  4. 4․

    Оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 2–3 недели. Каждые 1–2 дня аккуратно встряхивайте.

Обложка: Igor Normann / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2025 Лайфхакер

Похожие рецепты

Персиковая настойка
Персиковая настойка
Настойка из черники
Настойка из черники
Настойка из яблок на водке
Настойка из яблок на водке
Лимонная настойка на водке за два дня
Лимонная настойка на водке за два дня
Показать ещё
Комментарии
Valera Semenov
04.07.24 22:55
Слюной , за это время, можно захлебнуться
Владимир Ковалёв
06.07.24 09:46|изменено
Это не наливка, а настойка.
Mika iL
06.07.24 10:54
А все это готовить с косточками?)
Mika iL
06.07.24 10:54
А косточки ?
Мария Михайленко
06.07.24 11:55
Можно не удалять
Мария Михайленко
06.07.24 11:59
Делаем уже три года, но сначала заливаем водкой на две недели, затем водку сливаем в ёмкость, засыпаем вишню сахаром и оставляем ещё на две недели. После смешиваем водку и сироп. Пару вишен можно добавить, остальное можно заморозить для выпечки, например. Но если будете замораживать, то косточки удалить для удобства.
Semen Batterys
06.07.24 14:44
Напишите соотношение ингредиентов, пожалуйста.
Evgeny Trubashov
06.07.24 18:00
Автор немного призагнула с пропорциями. Ягод достаточно одной трети банки. Про косточки: Это дело вкуса. Мне раз замечание сделали, что запах косточки ощущается. А мне наоборот, очень нравится. Настойку держу 1 месяц. Для женщин добавляю сахар. 2 столовых ложки на 3 литра достаточно. Заливка - самогон 43 градуса. Ну и, как говорит Лукашенко, периодически перетряхивать банку...
Марина Громыко
07.07.24 19:51
Перетрахивать
Evgeny Trubashov
08.07.24 08:27
Т9, что с него возьмёшь? :)
Мария Михайленко
08.07.24 10:25
Вишню засыпать в трехлитровую банку по плечики. Залить водкой так, чтобы она на 1 см перекрыла ягоды (у меня ушло 0.6-0.7 литра на банку). С сахаром каждый раз экспериментируем. Но ориентировочно 250г на банку
Виктор Чернявский
07.07.24 20:15
Вишни лучше всего после всех процедур провялить в духовке про температуре 70-80 градусов 4- 5 часов. Будете удивлены результатом...
Что вы могли пропустить
Что приготовить из айвы, пока не закончился сезон
Что приготовить из айвы, пока не закончился сезон
Как приготовить вкусный капучино в домашних условиях
Как приготовить вкусный капучино в домашних условиях
0
Каша с тыквой — лучший осенний завтрак. Готовьте по этим рецептам
Каша с тыквой — лучший осенний завтрак. Готовьте по этим рецептам
Быстро и просто: готовим хрустящее овсяное печенье с изюмом
Быстро и просто: готовим хрустящее овсяное печенье с изюмом
Лучшие варианты горячих блюд из мяса и грибов
Лучшие варианты горячих блюд из мяса и грибов
Курица в конвертиках: готовим ужин, после которого не нужно мыть гору посуды
Курица в конвертиках: готовим ужин, после которого не нужно мыть гору посуды
Вкусные пироги с капустой: заливные, дрожжевые, песочные и другие
Вкусные пироги с капустой: заливные, дрожжевые, песочные и другие
Гороховый суп с копчёностями — идеальное блюдо для холодных дней
Гороховый суп с копчёностями — идеальное блюдо для холодных дней
27 рецептов для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
27 рецептов для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
Как и сколько варить говяжий язык
Как и сколько варить говяжий язык
0