Хачапури из слоёного теста на шпажках

Приготовление

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом. Замочите деревянные шпажки в холодной воде на 15 минут.

2. Шаг 2

   Нарежьте сыр небольшими кубиками. Насадите по несколько штук на шпажки.

3. Шаг 3

   Тонко раскатайте тесто и нарежьте его на длинные полоски. Покройте ими внахлёст сыр, чтобы он оказался внутри, и закрепите края.

4. Шаг 4

   Выложите заготовки на противень. Взбейте яйцо вилкой и смажьте им тесто. Запекайте хачапури около 20 минут до румяности.

   Перед подачей аккуратно удалите шпажки.