3 ч.

Невероятно просто. Закусочный торт из вафельных коржей

Name: Невероятно просто. Закусочный торт из вафельных коржей
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3–4 штуки; Сыр 150 г; Консервированная сайра или скумбрия 250 г; Укроп 5–7 веточек; Майонез 200 г; Готовые вафельные коржи 4 штуки; Соль по вкусу; Орурец 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Внутри — самая обычная начинка из рыбных консервов, яиц и сыра. Но блюдо получается действительно вкусным. А ещё очень быстрым, ведь готовые коржи легко найти в магазине. Останется лишь собрать торт и охладить его.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

3–4 штуки

Сыр

150 г

Консервированная сайра или скумбрия

250 г

Укроп

5–7 веточек

Майонез

200 г

Готовые вафельные коржи

4 штуки

Соль

по вкусу

Орурец

1 штука

Приготовление

1․
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите. Натрите на крупной тёрке вместе с сыром.
Вместо твёрдого можно взять плавленый сырок.
2․
Из консервов слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
3․
Укроп мелко нарубите и смешайте с майонезом.
4․
Смажьте вафельный корж майонезом и выложите на него рыбу. Накройте ещё одним коржом и снова смажьте майонезом. Таким же образом сделайте слои из сыра и яиц.
Рыбный и яичный слои слегка подсаливайте.
5․
Готовый торт сверху и по бокам смажьте майонезом. Оставьте в холодильнике на 2–3 часа.
6․
Огурцы нарежьте тонкими лентами и украсьте закусочный торт перед подачей.