30 мин.

Запечённая хурма с семечками, овсяными хлопьями и корицей

Name: Запечённая хурма с семечками, овсяными хлопьями и корицей
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Хурма 3 штуки; Сливочное масло 50 г; Мука 5 ст. ложек; Сахар 1 ст. ложка; Овсяные хлопья 2 ст. ложки; Очищенные семечки 2 ст. ложки; Мускатный орех 1 щепотка; Корица 1 щепотка

Дарья Полукарова

У этого простого блюда очень интересная текстура. Сладкая сочная мякоть хурмы дополняется хрустящей начинкой.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Хурма

3 штуки

Сливочное масло

50 г

Мука

5 ст. ложек

Сахар

1 ст. ложка

Овсяные хлопья

2 ст. ложки

Очищенные семечки

2 ст. ложки

Мускатный орех

1 щепотка

Корица

1 щепотка

Приготовление

1․
Вымыв и обсушив отобранные плоды, разделите их на половинки и удалите примерно треть мякоти из каждой с помощью чайной ложки.
Выбирайте мягкие и крупные плоды с не слишком терпкой мякотью. Сильно вяжущая хурма станет ещё более вяжущей после выпекания.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
2․
Теперь перейдём к смеси для наполнения хурмы. Для неё холодное масло необходимо порубить вместе с сахаром и мукой, добавить пряности и семечки с овсяными хлопьями.
Начинку можно дополнить любыми орехами, злаками и кусочками шоколада.
3․
Начините половинки полученной массой и разместите на покрытом пергаментом противне.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
4․
Выпекайте хурму при 200 градусах 12–15 минут, подавайте с йогуртом или просто так.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер