30 мин.

Запечённая хурма в духовке с семечками, овсяными хлопьями и корицей

Name: Запечённая хурма в духовке с семечками, овсяными хлопьями и корицей
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Хурма 3 штуки; Сливочное масло 50 г; Сахар 1 ст. ложка; Мука 5 ст. ложек; Мускатный орех 1 щепотка; Корица 1 щепотка; Очищенные семечки 2 ст. ложки; Овсяные хлопья 2 ст. ложки

Дарья Полукарова

Автор Лайфхакера

У этого простого блюда очень интересная текстура. Сладкая сочная мякоть хурмы дополняется хрустящей начинкой.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

50 г

1 ст. ложка

5 ст. ложек

1 щепотка

1 щепотка

2 ст. ложки

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Вымыв и обсушив отобранные плоды, разделите их на половинки и удалите примерно треть мякоти из каждой с помощью чайной ложки.
Выбирайте мягкие и крупные плоды с не слишком терпкой мякотью. Сильно вяжущая хурма станет ещё более вяжущей после выпекания.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Шаг 2
Теперь перейдём к смеси для наполнения хурмы. Для неё холодное масло необходимо порубить вместе с сахаром и мукой, добавить пряности и семечки с овсяными хлопьями.
Начинку можно дополнить любыми орехами, злаками и кусочками шоколада.
Шаг 3
Начините половинки полученной массой и разместите на покрытом пергаментом противне.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Шаг 4
Выпекайте хурму при 200 градусах 12–15 минут, подавайте с йогуртом или просто так.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер