17 мин.

Жареные пельмени в аэрогриле

Name: Жареные пельмени в аэрогриле
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Пельмени 500 г; Соль и другие специи по вкусу; Растительное масло 1–2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Жареные пельмени в аэрогриле получаются румяными и хрустящими.

Время приготовления

Общее

17 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

2 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Пельмени

500 г

Соль и другие специи

по вкусу

Растительное масло

1–2 ст. ложки

Приготовление

1․
Смешайте замороженные пельмени с любыми специями и маслом.
2․
Поместите в чашу аэрогриля специальный бумажный вкладыш или сделайте его из фольги. Выложите туда пельмени.
3․
Запекайте при 180 °C около 15 минут, пока они не подрумянятся.

Вторые блюда Русская кухня

Комментарии

Дмитрий Андрейченко

02.05.25 22:02

одно из любимых блюд в моей семье, всем кому про него рассказывал было странно что пельмени начинают жариться сразу же замороженными, а дальше кто что любит можно залить омлетом, можно сметаной или кетчупом, майонезом, или просто слегка посыпать тёртым сыром, ну и пельмени лучше всего брать средние или мелкие

Сергей Ш

08.05.25 17:39

Ну да а потом всё это кинуть в борщ

M P

07.05.25 12:57

Подгорят за 15 минут, если убавить нагрев, то сырыми останутся. И прилипают. Лучше отварить минуты 3, а потом в аэрогриле зарумянить минут 6

08.05.25 17:47

на минимальном огне под крышкой на сковороде 4-5 минут, потом каждый перевернуть и минуты 4 ещё подержать, потом на среднем огне перемешивая каждые 1.5 минуты примерно и ничего не подгорает, итого через 15-17 минут после начала жарки уже можно добавлять соусы, сыр, яйца и т.д

08.05.25 22:56

Много телодвижений. В аэрогриле можно проще..

Михаил Ахраменко

02.02.26 00:13

На сковороде намного меньше телодвижений. Готовлю раз в неделю, разными способами. Аэрогриль - это не для пельменей.

R1SK

10.05.25 10:43

Потом кухню от масла отмывать

Andrey Andreev

08.07.25 12:07

Не знаю, у меня на 180 градусах получаются румяненькие и пропеченые. xiaomi smart air fryer 6,5l

02.02.26 00:12

Для фото они красивые, на вкус - пересушенная корка (сметана, кетчуп слегка уравнивают этот хруст, но проще на сковороде поджарить).

02.02.26 00:07

Приготовил. 180 градусов, 15 минут. Тесто - просто сухая корка, а в местах, где соприкасались пельмени - сырое тесто. И решётка и чаша в говне (часть пельменей лопается и вниз течёт сок), надо мыть. Если что-нибудь снизу подложить под пельмени - то снизу сырое тесто. Намного проще на сковороде поджарить - будет и тесто сочнее и меньше по времени тратится на мытьё/готовку. Не делайте пельмени в аэрогриле, проще на сковороде.