50 мин.

Пельмени, запечённые со сметаной

Name: Пельмени, запечённые со сметаной
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Петрушка или другая зелень ¹⁄₄–¹⁄₂ пучка; Сметана 500 мл; Пельмени 500 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Надоели варёные пельмени? Попробуйте приготовить их в духовке. Получится очень аппетитно!

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Репчатый лук

1 штука

Растительное масло

2 ст. ложки + для смазывания

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Петрушка или другая зелень

¹⁄₄–¹⁄₂ пучка

Сметана

500 мл

Пельмени

500 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук нарежьте половинками или четвертинками колец. Подрумяньте в сковороде с маслом. Посолите, поперчите и остудите.
Шаг 2
Мелко нарубите зелень. Смешайте со сметаной и луком.
Половину сметаны можно заменить майонезом.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё пельмени, а поверх распределите сметанный соус.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 30–35 минут.